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业主和餐饮商家之间的博弈，住宅区饮食店，何去何从
引子：2013年，茂名市茂南区双山五路合力花园的小区业主不堪楼下众多烧烤店、狗肉店长达8年的油烟及噪音污染，纷纷挂起国旗，和众饮食商家展开了一番艰巨的博弈，最终在政府部门的介入后，事情得到了圆满的解决。
2016年6月，茂名市茂南区双山六路华夏世纪为了抗议小区九号楼下的仙*烧鸡产生的油烟，以及担心食客泊车进入小区地下车库，进入小区，从而产生的安全隐患，华夏世纪的业主也纷纷在自家阳台挂起了国旗。两个立场不同，角度不同的群体之间，形成了势同水火的对立。一场没有硝烟的战争就这样拉开了序幕。
“小孩子才分对错，成人只看利弊”——韩寒
在这次事件中，没有对或错。不同的角度，不同的立场，看待问题的方式就不一样，大脑里对问题的解构也会截然不同。
华夏世纪的业主：首先，烧鸡店油烟味重，最令人感到愤怒的是，开业时仙*烧鸡的两个排风口直接面向小区花园（后来据说因业主抗议封住了）。据业主们称，由于烧鸡店开业时的火爆生意，导致一到用餐时间，九号楼的楼道和地下停车库里弥漫着烧鸡油烟味。花大价钱买了房子，原本以为能安居乐业，谁知道变成与大排档为邻的业主们坐不住了。九号楼的业主犹甚，怒发冲冠，拍案而起：草尼玛！敢到我楼下开烧鸡店，干你！不把你赶跑我们岂不是要步八年前的合力后尘？烧烤所产生的油烟危害不知道吗？“苯并芘”听过是啥吗？在我楼下开个烧鸡店，你这不是严重危害我家人的健康吗？来吃烧鸡的外来人员搞不好可以出入小区？那我孩子以后怎么敢放心地在小区花园里玩耍？于是，挂国旗的挂国旗，拟横幅的拟横幅。誓与烧鸡不共戴天。
仙*烧鸡：我花大价钱开的店，只要商铺业主和物业不反对我做饮食，只要我证照齐全，油烟排放合规，做什么关楼上业主什么事？但凡是有明火的餐饮店，都会有油烟，你家炒个菜隔壁还能闻得到油烟味呢。那就不吃饭了？那么多钱投进去，你抗个议我就要关门？开什么国际玩笑？没看到我生意好着呢。瞎BB，一边去，别拦着我发财。
食客：“哎，听说华夏世纪旁边开了个烧鸡店，这下好了，想吃烧鸡不用跑高水路乙烯那么远了，去试试？”
“嗯，好像最近生意很火，就是没有空调，热了点，不过东西好吃就行了。”
“对！对！停车也方便，能停入地下车库，不用担心被抄牌。”
对食客们而言，哪有好吃的东西就去哪吃，油烟怎么处理不关我事，反正熏不到我，东西好吃，泊车方便，价格实惠就行。反正业主们抗议，食客们就看热闹，来吃个鸡还有热闹看，何乐而不为。
商铺业主：楼上住户是业主，我也是业主啊，我的铺位每平方米的价格可是比你的房子贵多了，花那么多钱买的商铺，只要有人出得起好价钱，我就租！不然银行的贷你们还？投资的钱你们出？
物业：最冤枉的一群，里外不是人。两边都是业主，我就安安份份地领我的工资，干我的活，怎么就被说成是和烧鸡店狼狈为奸了呢？业主们交物业费，商家也交物业费啊。之前业主为患病保安孩子筹款的活动，显得这个小区多合谐，多有爱。怎么烧鸡店一来，物业也连带被杯葛？
由于市场大环境的影响，实体店逐渐被电商所挤压，目前开饮食店是风险较小的了，仅看华侨城，就从一个本是购物的商圈，变成了一个美食城了，从一楼到三楼，各式各样的饮食店遍地开花。人家的油烟问题又是如何处理的呢？华侨城的业主们好像没有因为油烟问题而引发矛盾。作为一名吃货，真心希望我居住的周围到处都有美食，这样肚子饿的时候，下楼逛一圈，就可以摸着圆滚滚的小肚子，满足地上楼了，车都不用开，多方便！但同时，我也不希望看到小区居民被油烟困扰。合力住户的八年抗战这一仗打得太艰难，如果当初不是背水一战，估计现在还在受油烟的困扰中。能否在制作美食的同时又能解决油烟困扰，不影响周围居民呢？这是所有经营餐饮的商户都要面对的问题。与其亡羊补牢，不如未雨绸缪，制定好周全的油烟解决方案，避免因油烟问题而导致周围怨声载道，双方能够共赢，这样不是更好？
商家牟利本无错，但在追逐利益的同时，不能以牺牲周边居民的健康为代价，也希望政府职能部门能够监管到位，及时介入、充分协调。不要让矛盾变得更加尖锐，不要让问题扩大化。
其实除了华夏世纪的烧鸡、建总大院的喜记茶餐厅、新时代花园的杨羚酒家等等住宅区开餐饮的地方，都存在住户和商家之间利益难以协调的种种问题。希望华夏业主和烧鸡店之间的问题能顺利解决。另外，小编觉得把国旗作为维权的工具，虽然是无奈之举，但请严肃对待，希望华夏业主们在悬挂国旗之前先了解清楚国旗的正确挂法，不然伤了国旗的尊严不说，还让外面的人笑话。
PS：中华人民共和国国旗法第三条规定；中华人民共和国国旗是中华人民共和国的象征和标志，每个公民和组织都应当尊敬和爱护国旗。
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发表于 2016-6-24 10:36
总体来说，就是一种有害的气体~可以这样理解吗？
