7月7日，中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会联合专家组到茂名开展“中国月饼名城·茂名”复评工作，并召开复评座谈会。中国轻工业联合会兼职副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长张九魁参加复评工作。
专家组实地审查饼业公司。
中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会联合专家组一行先后实地审查了广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司、茂名市嘉豪轩食品有限公司和广东海龙阁饼业有限公司，并先后品尝了各自生产的月饼产品。座谈会上，专家组认真审阅了资料、听取了汇报，并就茂名月饼产业集群发展情况、相关政策及发展设想提出询问和建议。
▲专家组实地审查生产车间。
专家组经过闭门讨论后宣读考评意见：
建议中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会继续授予“中国月饼名城·茂名”荣誉称号。
▲专家组实地审查现场。
张九魁表示
近年来茂名市委市政府高度重视月饼产业发展，如今茂名月饼产业已形成相当规模，特色月饼文化品牌得到进一步推广。
他指出，茂名月饼行业要注重食品安全，提高月饼生产管理水平。要强化人才评级，筑牢人才基础。要在传承传统月饼文化的基础上创新发展，在数字化生产转型方面下苦功。要重视绿色发展，控制包装成本，以简约适度包装为主，注重环保，展现企业的社会责任感。要注重食品健康，想方设法给月饼减油减糖、创新添加健康元素。要培育壮大茂名月饼行业，以龙头企业带动茂名本地月饼行业发展。
据了解，2018年8月，茂名市成功获得了中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会颁发的“中国月饼名城·茂名”荣誉称号，提升了茂名月饼产业品牌优势，五年来茂名全力推进月饼产业发展，使月饼产业在原有的基础上取得了更进一步的可喜成绩。
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发表于 2023-7-11 10:31
