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据茂名市价格监测中心监测数据显示，今年第一季度茂名猪肉零售价格降幅明显，其中，精瘦肉第一季度均价环比下降19.82%。预计，短期内生猪市场总体仍将维持供大于求态势，猪价或将持续承压偏弱震荡表现。一季度其它重要民生商品价格偏强运行。其中，粮油、禽蛋、蔬菜、水产品、水果、液化石油气价格小幅上升。
猪肉零售价格降幅明显
据有关数据显示，生猪出场价格2022年11月份至2023年2月份处于下跌态势，2023年3月份止跌上涨。2023年1至3月茂名生猪平均出场价格分别为每500克8.02元、7.61元、7.88元，第一季度平均出场价格为每500克7.84元，环比、同比分别下降35.31%，上升11.05%。
第一季度，我市纳入监测的排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉综合零售均价为每500克19.7元，环比下降17.75%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉第一季度均价分别为每500克30.31元、21.07元、13.41元、13.99元，环比分别下降16.42%、19.82%、17.59%、17.63%。
据分析，降幅明显的原因是一方面，节后市场惯性消费回落；另一方面，养殖端竞争出栏情绪较高，节前压栏大猪或将集中上市。大肥猪上市冲击生猪价格，导致猪价未出现养殖户期盼的上涨，养殖户集中出栏进一步使得价格踩踏效应放大。
预计，短期内在消费提振不利局面下，生猪市场总体仍将维持供大于求态势，猪价或将持续承压偏弱震荡表现。
第一季度，受节日肉类消费增加的影响，牛羊肉价格是小幅上升的。其中，牛腱子肉、牛腩、去骨羊肉、带骨羊肉每500克平均价格分别为50.18元、44.86元、60.73元、52.94元，环比分别上升1.03%、1.57%、3.62%、9.4%。
水产类、蔬菜价格普遍上升
第一季度，我市纳入监测的10种水产品价格呈“9升1降”态势。其中，带鱼、黄鱼、海虾、基围虾、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼和罗非鱼每500克平均零售价格分别为27.52元、20.96元、67.54元、53.62元、13.46元、7.67元、7.83元、8.67元、9.52元和7.26元，环比分别上升6.56%、1.68%、21.69%、27.16%、8.64%、1.5%、1.42%、2.44%、1.1%，下降0.68%。
随着水产品在节后供需关系的缓和，加上近来天气晴好，不少本地渔船陆续出海捕捞，海上捕捉量加大，市面上海鲜供应量逐渐增加，海鲜水产价格在短期内将趋于下降态势。
在蔬菜方面，节日效应，带动需求上涨，以及1、2月份低温雨水天气，对本地蔬菜的正常生长及采收活动造成较大影响等原因，使得部分蔬菜价格走高。第一季度，纳入监测的32种蔬菜（含叶菜类和非叶菜类）价格呈“25升7降”态势。其中，升幅较大的品种有：西洋菜4.65元/500克、水空心菜4.33元/500克、青瓜4.35元/500克、苦瓜7.05元/500克、丝瓜6.69元/500克、豆角7.49元/500克、蒜苔9.06元/500克，升幅在21.17%～71.73%。
随着气温的回升，蔬菜的生长速度会加快，产量会有所增加。今年春季蔬菜的供应状况总体上较好，后期若不出现极端天气，预计蔬菜价格将平稳小幅回落。
液化石油气价格小幅上升
受消费终端需求增加的影响，第一季度我市液化石油气价格小幅上升。今年1至3月份市区瓶装液化石油气（14.5公斤，开户气）每瓶平均价格分别为117元、123元、123元，第一季度均价为121元，环比上升3.42%。
来源：茂名日报
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发表于 2023-4-21 16:45
