许志晖：加强冷藏冷冻食品全链条全流程监管

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昨日上午，市委书记、市人大常委会主任许志晖到茂南区、电白区，深入酒店、超市、批发市场、农贸市场，调研检查进口冷冻食品防疫工作开展情况，强调要压实属地责任、行业监管责任、经营者主体责任，全面加强冷藏冷冻食品全链条全流程质量安全监管，毫不松懈、科学精准抓好常态化疫情防控，全力保障人民群众生命安全和身体健康。

许志晖了解粤西农批进口冷冻食品防疫工作开展情况

“冷藏冷冻食品防疫措施落实如何？冷链中的人、车、物怎么管理？”许志晖深入茂南区温德姆至尊酒店，电白区粤西农批冷库、万达广场嘉荣超市、水东市场海鲜摊档等，询问了解冷链从业人员健康管理、冷冻产品检验检疫等措施落实情况，实地检查冷冻食品防疫工作开展情况，叮嘱冷藏冷冻食品生产经营者决不能掉以轻心、麻痹大意，切实保持工作环境卫生清洁，严把进货关口，切实把各项疫情防控措施落细落实落到位。

许志晖强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要讲话和重要指示批示精神，坚持人民至上、生命至上，切实按照中央和省的决策部署，全面加强冷藏冷冻食品质量安全监管，扎实做好常态化疫情防控工作，全力以赴保障人民群众生命安全和身体健康。要落实属地责任，抓好重点场所全面管控、重点人群健康服务管理，大力推行“粤康码”健康登记，加大核酸检测力度，深入开展查漏洞补短板工作，有力有效抓好联防联控，切实精准切断传播渠道、严防疫情传播。要压实行业监管责任，构建全链条闭环追溯管理体系，强化食品全链条全流程监管，扎实做好海鲜市场、大型超市、农贸市场、酒店餐馆等重点场所和冷冻生鲜食品进口、运输、仓储、销售、加工等环节检验检疫，切实把各项防疫措施落到实处。食品生产经营者要严格落实冷藏冷冻食品安全主体责任，严格落实进货查验和记录制度，严把冷藏冷冻食品入库出库查验关。要推动疫情防控与创文创卫工作协同并进，持续加强健康宣传教育，有效引导有关从业人员和广大群众做好个人健康管理，抓好环境卫生整治，严格落实通风消毒、保持清洁卫生等防护措施。

市领导黄权参加调研检查。

来源：茂名日报